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深圳炭火烧烤技术培训 专业烧烤技术学习

起司切片擦丝（冰得太硬了，擦丝实在困难，我都是直接片成薄片来用的），一碗左右。

三、回复 3# 呵呵 和客气 这些地方都不错的 我最喜欢阿军的烤板筋都是那种厚的，真是太好吃了

我想学烧烤 请求大家给我指点指点

二、中式烧烤除形状较大且厚的原料可事先腌制码味以外，形状小且薄的原料和素菜一般都不需要腌制码味，而常常是在烤制过程中直接调味.把肉清洗切块，用荤香，孜然，葱（或圆葱）姜末，盐，味精，酱油腌制2小时左右，用签穿肉，配齐调料用木碳烧烤，烤出来很好吃的，大家不防试试看。荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。麻辣烫配方

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